老板包工头欠薪工人咋办

1.工人维权途径多样且各有特点。与老板包工头协商和解能快速解决问题，达成和解协议后双方可按约定执行；向劳动监察部门投诉，能借助行政力量责令支付工资，逾期还有赔偿金；向劳动争议调解组织申请调解，调解成功有协议保障，对方不履行可仲裁；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内进行；有工资欠条可直接向法院诉讼；还能申请法律援助获取专业法律帮助。
2.建议工人先尝试与老板包工头协商，和平解决工资问题。若协商不成，及时向劳动监察部门投诉，利用行政手段施压。若问题仍未解决，可按流程申请调解、仲裁。有工资欠条可直接诉讼。同时，若自身法律知识不足，尽早申请法律援助，保障自身权益。
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法律分析：
（1）协商是较为温和的维权方式，与老板包工头达成和解协议能快速解决工资问题，避免矛盾激化。
（2）向劳动监察部门投诉具有强制力，能借助行政手段促使老板包工头支付工资，逾期不支付还会有赔偿金。
（3）申请调解能在中立组织的主持下化解纠纷，若对方不履行调解协议，可进一步申请仲裁。
（4）仲裁是重要的法律途径，需在规定的一年仲裁时效内提出，保障自身权益。
（5）有工资欠条可直接向法院诉讼，这是较为直接的司法解决方式。申请法律援助则能获得专业法律帮助。

提醒：
维权时要注意保留好相关证据，不同途径有不同的适用条件和程序，若情况复杂建议咨询以进一步分析。
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（一）与老板包工头协商时，要注意保留聊天记录、通话录音等协商证据，明确工资金额、支付时间等关键信息。
（二）向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料，配合调查。
（三）申请调解要及时跟进调解进度，达成调解协议后，要确保对方按协议履行。
（四）申请仲裁要在规定的一年仲裁时效内提出，提前准备好仲裁申请书和相关证据。
（五）有工资欠条直接起诉，准备好起诉状和欠条等证据。申请法律援助，可携带相关证明材料到法律援助机构办理。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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工人维权途径如下：
与老板或包工头协商，争取达成支付工资的和解协议。

向劳动监察部门投诉，部门会责令限期支付，逾期会责令加付赔偿金。

向劳动争议调解组织申请调解，对方不履行调解协议可申请仲裁。

向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在仲裁时效内提出。

有工资欠条可直接向法院起诉，也能申请法律援助。
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结论：
工人维权可通过与老板包工头协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、持工资欠条向法院诉讼以及申请法律援助等途径。
法律解析：
工人被拖欠工资时，与老板包工头协商达成和解协议是较为平和的解决方式。劳动监察部门有职责责令老板包工头限期支付工资，逾期不支付加付赔偿金，这为工人维权提供了行政保障。劳动争议调解组织的调解可促使双方达成调解协议，若对方不履行，工人可通过仲裁进一步维权。申请仲裁要在一年仲裁时效内提出。有工资欠条的情况下，可直接向法院提起诉讼。法律援助机构能为符合条件的工人提供专业法律帮助。若在维权过程中遇到难题，可向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和维权方案。